ミャンマーで一番人気の魚、ンガータラウッ(イリッシュ, ヒルサ)を食べた

ミャンマー人の大好きな魚にンガータラウッという魚がある。ミャンマー以外では、イリッシュ(Ilish)とかヒルサ(Hilsa)とか呼ばれている魚だ。味は抜群で骨まで全部食べられるとミャンマー人絶賛のこの魚を食べてみたくなり、近くにある市場、タンゼーに出かけた。

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新米の季節がやってきた

ミャンマーの新米のシーズンは12月、ヤンゴンにも新米が姿を見せるようになってきた。しかし、日本と違って「新米入荷!!」などの派手な宣伝はない。それどころか、スーパーの米売り場に行っても新米は全く見かけない。ミャンマーでは新米は町の米屋でひっそりと売っている。

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おしゃれミャンマー料理店バーマビストロ(Burma Bistro)に行ってきた

友人の友人が日本から旅行でやって来たのでミャンマー料理を食べにBurma Bistroへ行ってきました。スーレーパゴダからワンブロック南下し、Merchant Street(コンデーラン)を西に5~6ブロック進んだシュエボンターロードに出る手前にある歴史を感じる建物の2階にあります。

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Goethe Cafe(ゲーテカフェ)でまったりランチ

Goethe Institute(ゲーテ・インスティトゥート / ドイツの公的な国際文化交流機関)併設のゲーテカフェに行ってきました。今年できたばかりの建物ながら、木をふんだんに使った作りなので落ち着ける雰囲気です。

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ローカル値段で洒落たヌードル専門店、NooDi(ヌーディ)

今日はチーミンダインのインセイン・ストリートにあるNooDiで食事をしました。ローカルアパートが並ぶ通りにひときわ目立つお店がNooDiです。店内はシンプルで清潔感があり地元の人でにぎわっています。

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ヤンゴン唯一のカレン料理専門店 Non Tae Ya に行ってきました

今年6月にオープンした、インセインにあるカレン料理店、Non Tae Ya(ノンテヤ)は、ヤンゴンで唯一のカレン料理だそうです。カレン族とは総称で、ポーカレンとスゴーカレンを中心としていますが、このお店の方々はポーカレンだそうです。

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