ヤンゴンにあるThe Khayay School（カエイ・スクール）さんが、
11月19日に食育の一環として米農家社会見学会を実施。
ヤンゴンの農家さんにお伺いできるまたとない機会と、保護者に交じり同行させていただきました。
同校はインターナショナル・スクールのひとつ。
現在、約20か国、18ヵ月～小学校低学年の子供たち約130人が通っています。
今回の遠足には保護者を含む約200名が参加しました。
今回のエンヤンミーティングはヤンゴン・マヤンゴンにある韓国料理屋さん「HAN KANG」です。どれを食べても外れがない！ マッコリがおいしい！ と複数の友人から聞いていたため近いうちに行きたいと、ずっと騒いでいたお店です。ミーティングなのでお酒は自制しようと、マッコリが頼めないのが、う～ん残念！
オープンエアの１Fと、2Fで構成されているかなり広いお店でしたが、1Fは蚊が入ってくるため、2Fに陣取ることに。
１Fはオープンエアで風通しはバッチリ
2Fの部屋は、若干薄暗い感じがしましたが、だだっ広いという表現がぴったりなくらい広く、グループ利用もできそうですが、中央の席には、韓国の方と思われるお客さんが6人くらいで食事をしていました。
店員さんは声を出して呼ばないとなかなか来てはくれませんが、愛想はよく、頼むとすぐに対応してくれました。
本格的な話し合いの前に、腹ペコ軍団のガソリン補充とさっそく注文。オーダーしたもの以外にキムチ等の突き出しが複数供されるのは、よくある韓国料理のスタイルと一緒です。皿が空くとお代わりも勝手に持ってきてくれます。
突き出しがたくさん出てくるのが嬉しい
豚肉の蒸し餃子に、イカたっぷりのチヂミ、キムチの酸味と辛みがアクセントのキムチチゲ、ビビンパと、いずれも箸が止まらず。
豚肉の餃子は小籠包のように肉汁ジュワ
チゲのキモ？ともいえるセットのご飯も、長粒種ではない、ほかほかのおいしいご飯が出て来てひとつぶ残らずメンバーの胃袋に収まっていきました。
辛い中にコクのあるキムチチゲ。
突き出がお代わりし放題なのをいいことに、旨辛いキムチをたくさん食べて頭が冴えたのか？その後のミーティングはヒートアップ。知人が口をそろえて進める冷麺を最後に頼もうと思っていたのですが、気付いたときはすでに23時！閉店時間となってしまい、ゲームオーバー。
次回は、マッコリをちびちびやりながら、締めに冷麺を食べようと心に誓いました。
ちなみに、食事6品にお茶を頼んで合計金額28,800Ks。1品が5000Ks前後と、とてもリーズナブル。食事を全部平らげた後、何も頼まず数時間にわたりおしゃべりし続けたエンヤンメンバーでしたが、嫌な顔ひとつせず、見守ってくれたお店＆店員さんに感謝です^ ^
カチン料理店「マリク / Malihku」にお邪魔して、エンヤンミーティングを行ってきました^ ^
以前はサンチャウンのミニゴン・ゼイ通りにあったのですが、
2か月ほど前に同じくサンチャウンのバーガヤー通りに移転。
他にもう一店舗、カンドージー・ナショナル・パークにも支店があります。
ミャンマー北部、中国と国境を接するところにカチン州という州があります。
同州の料理は油分も少なく、野菜を使った料理も豊富。
口に合うということで、ミャンマー在住の日本人にもファンが多数います。
ヤンゴンにも評判のカチン料理屋はたくさんあるのですが、
市内に住む友人の知り合いのカチン族一家が手料理を振舞ってくださるということで、
早速、お家にお邪魔しました。
ヤンゴンで美味しいハード系のパンが食べたい！と思い続けて〇年。
遂に発見！ 旨いフランスパンのあるパン屋さん！「麺包達人 / Daren bread」
ダウンタウンはボーヂョーマーケット裏にあるヨー・ミン・チー・ラン沿い。
オーナーさんによると、台湾で有名なパン屋さんのヤンゴン支店だそうです。
イタリア人も納得！？と思うくらい
美味しいイタリアン・レストランへ行ってきました^ ^
「Peperoni」という、日本大使館の隣にあるUBCというオフィスビルの敷地内にあるレストランで、
1F（Ground Foor）は「SINGAPURA」という別のレストランになっています。
「Peperoni」はその上にあります（日本でいう2F）。
階段を上がってすぐに大きなワインセラーがあるのが、お酒好きには嬉しいポイントです。
