「ハンカン / Han Kang」の旨辛韓国料理に舌鼓!

今回のエンヤンミーティングはヤンゴン・マヤンゴンにある韓国料理屋さん「HAN KANG」です。どれを食べても外れがない! マッコリがおいしい! と複数の友人から聞いていたため近いうちに行きたいと、ずっと騒いでいたお店です。ミーティングなのでお酒は自制しようと、マッコリが頼めないのが、う~ん残念!

オープンエアの1Fと、2Fで構成されているかなり広いお店でしたが、1Fは蚊が入ってくるため、2Fに陣取ることに。

b2ap3_thumbnail_gt_20141126_HanKangRest.jpg1Fはオープンエアで風通しはバッチリ

2Fの部屋は、若干薄暗い感じがしましたが、だだっ広いという表現がぴったりなくらい広く、グループ利用もできそうですが、中央の席には、韓国の方と思われるお客さんが6人くらいで食事をしていました。

店員さんは声を出して呼ばないとなかなか来てはくれませんが、愛想はよく、頼むとすぐに対応してくれました。

本格的な話し合いの前に、腹ペコ軍団のガソリン補充とさっそく注文。オーダーしたもの以外にキムチ等の突き出しが複数供されるのは、よくある韓国料理のスタイルと一緒です。皿が空くとお代わりも勝手に持ってきてくれます。

b2ap3_thumbnail_gt_20141126_HanKang-Niku.jpg突き出しがたくさん出てくるのが嬉しい

豚肉の蒸し餃子に、イカたっぷりのチヂミ、キムチの酸味と辛みがアクセントのキムチチゲ、ビビンパと、いずれも箸が止まらず。

b2ap3_thumbnail_gt_20141126_HanKang-gyoza.jpg豚肉の餃子は小籠包のように肉汁ジュワ

チゲのキモ?ともいえるセットのご飯も、長粒種ではない、ほかほかのおいしいご飯が出て来てひとつぶ残らずメンバーの胃袋に収まっていきました。

b2ap3_thumbnail_gt_20141126_HanKang-CHige.jpg辛い中にコクのあるキムチチゲ。

突き出がお代わりし放題なのをいいことに、旨辛いキムチをたくさん食べて頭が冴えたのか?その後のミーティングはヒートアップ。知人が口をそろえて進める冷麺を最後に頼もうと思っていたのですが、気付いたときはすでに23時!閉店時間となってしまい、ゲームオーバー。

次回は、マッコリをちびちびやりながら、締めに冷麺を食べようと心に誓いました。

ちなみに、食事6品にお茶を頼んで合計金額28,800Ks。1品が5000Ks前後と、とてもリーズナブル。食事を全部平らげた後、何も頼まず数時間にわたりおしゃべりし続けたエンヤンメンバーでしたが、嫌な顔ひとつせず、見守ってくれたお店&店員さんに感謝です^ ^

インターナショナルスクール・カエイさんの米農家見学
ごはんが進むカチン料理店「マリク / Malihku」
 

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2020年09月19日(土)

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