7〜8年前、某機関の方に「ヤンゴンの水は絶対に飲んじゃだめだよ」
と聞かされて以来、料理に使う水はもちろん、ゆで卵もパスタも素麺をしめる水もボトルの水を使っている私。
「おなかには自信がある」と言ったら、
「おなかを壊すとかじゃなくて、有害物質が入ってるから」と、言われ改心しました(それまで、ゆで卵くらいいいかな?と思ってた)。
2週間前だった。部屋の掃除をしていたとき、掃除機のヘッドが炊飯器にぶつかってコンセントが外れた。すぐにコンセントに入れなおした瞬間だった。ボッ!
あちゃー、やってしまった。炊飯器は8年前に日本で買ったもの。パナソニックになる前のナショナル製だ。それを220Vのコンセントに繋いでしまったのだ。
今回のエンヤンミーティング会場は・・・8月8日、Nawaday Streetにオープンした焼き鳥自慢の居酒屋、俺のキッチン(OReno Kitchen)!
以前エンヤンミーティングでもお邪魔した、24時間営業インドネシア料理のトバがあった店舗です。店内はエスニック調のトバとはガラッと変わり、白木の内装に提灯!となっていました。