初めて覚えたミャンマー語は「ナンナンピン・マ・テーネ!」(パクチー入れないで!) 生まれつきの食いしん坊はミャンマーに来ても食べることが最優先でした。来た時はナッ神のように美しかった?のに十数年でピッタイタウに(笑) 変わりゆくミャンマーでコロコロ転がりながらもちゃんと起き上がれるよう闘の日々を過ごしてます。

ミシュラン2つ星店出身のオーナーが作る牛肉麺は思いやりの味、WORKING HOUSE

先日、エンヤンメンバーでふらりと入ったサンチャウンにあるWORKING HOUSEというお店。Working というだけあって、Wifi環境ばっちりでテーブルの近くにコンセントがあったりノマドワーカーさんにぴったりの店内。以前来たときはカフェのイメージで食事はあまり充実していない感じでしたが、いつの間にか食事メニューも結構増えていた。

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停電の日々

ここ数年ヤンゴンの電気事情はものすごく良くなっているなーと思っていたのですが、今年は停電が多い。多いと言っても2時間程度なので、私からしてみたら停電のうちに入らないって感じですが、でも朝の停電は困る(朝食が作れない)。職場は停電してもジェネレーターにすぐ切り替わるので、停電しているのかしていないのかが良くわからないという幸せな環境。停電が計画的でもそうでなくても関係ない・・・。

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無いものは作ってしまえ!の精神で布団乾燥機を作りました

雨季に入ってもう3カ月弱。どうにもこうにもなくならない湿気にいい加減うんざりする日々ですが、何が嫌って布団がなんかじめっとしていること。痒くはないけど(ダニがいるかもしれない・・・)なんて思うともうたまんないです。

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ローカル値段で洒落たヌードル専門店、NooDi(ヌーディ)

今日はチーミンダインのインセイン・ストリートにあるNooDiで食事をしました。ローカルアパートが並ぶ通りにひときわ目立つお店がNooDiです。店内はシンプルで清潔感があり地元の人でにぎわっています。

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シャカリキ432に行ってきました

今日はヤンゴン在住の日本人にはすでに十分おなじみのシャカリキ432にやってきました。

カラッと明るい女の子たちがタイで磨いた気配りのできる接客をしてくれます。一人で来てもみんなで来ても大満足なシャカリキで今回エンヤンチームがオーダーした料理は以下の通り。

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ミャンマーの朝食もお洒落に楽しみたい! Mandalay Tea Room

ミャンマーの朝食の代表的な食べ物はモヒンガーですが、モヒンガー以外にもミーシェや、オウンノーカウスエーなども人気です。そんな朝ごはん、ほとんどのお店が屋台で、外国人が安心安全に食べられる場所はあまり多くありません。でも、そんな心配を吹き飛ばすとってもお洒落な朝食のお店に行ってきました。

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