ミャンマー北部、中国と国境を接するところにカチン州という州があります。
同州の料理は油分も少なく、野菜を使った料理も豊富。
口に合うということで、ミャンマー在住の日本人にもファンが多数います。
ヤンゴンにも評判のカチン料理屋はたくさんあるのですが、
市内に住む友人の知り合いのカチン族一家が手料理を振舞ってくださるということで、
早速、お家にお邪魔しました。
ヤンゴンで美味しいハード系のパンが食べたい！と思い続けて〇年。
遂に発見！ 旨いフランスパンのあるパン屋さん！「麺包達人 / Daren bread」
ダウンタウンはボーヂョーマーケット裏にあるヨー・ミン・チー・ラン沿い。
オーナーさんによると、台湾で有名なパン屋さんのヤンゴン支店だそうです。
イタリア人も納得！？と思うくらい
美味しいイタリアン・レストランへ行ってきました^ ^
「Peperoni」という、日本大使館の隣にあるUBCというオフィスビルの敷地内にあるレストランで、
1F（Ground Foor）は「SINGAPURA」という別のレストランになっています。
「Peperoni」はその上にあります（日本でいう2F）。
階段を上がってすぐに大きなワインセラーがあるのが、お酒好きには嬉しいポイントです。
本日、Enjoy Yangon、通称、「エンヤン」ミーティングを、
オープンして約5か月になるしゃぶしゃぶの店 「王様」で開催しました。
コロニアル風の瀟洒な建物を利用したお店で、店内は1階も2階も広々～。
気分はまさに王様です^ ^
利用した2階の個室も、10人は余裕で入れそうなくらい広いです。
窮屈な思いをせずに、プライベートな話ができるのが嬉しいですね。
最近、「おいしいつけ麺屋ができた！」というウワサが、日本人の間で
まことしやかに流れています。
場所はダウンタウンの和食屋「あないも」さんの近くとか。
というわけで、早速、「めんや鯉昇」さんへランチに行ってきました。
