しゃぶしゃぶの店「王様」

本日、Enjoy Yangon、通称、「エンヤン」ミーティングを、

オープンして約5か月になるしゃぶしゃぶの店　「王様」で開催しました。

コロニアル風の瀟洒な建物を利用したお店で、店内は1階も2階も広々～。

気分はまさに王様です^ ^

利用した2階の個室も、10人は余裕で入れそうなくらい広いです。

窮屈な思いをせずに、プライベートな話ができるのが嬉しいですね。

肝心の食事はというと、シンプルな出汁（昆布入り）と辛めのスープの2色鍋に、牛、豚、鶏、野菜、

海産物等々を入れ、しゃぶしゃぶ＆ホットポットとして食します。

タレはポン酢とゴマダレの2種類です。

さて、いよいよ和牛を　♪ しゃぶしゃぶ ♪　します。

若干、肉が厚かったため、実際はシャブブシャブッとはいかず。

温めた出汁にしばらく肉を浸し、火を通してから食べましたが、和牛の味をしっかりと堪能でき、

嬉しく美味しくいただくことができました。

 

最後は残ったスープにご飯を入れておじやに。

最近、外食が多かったので、控えめに食べようと思ったものの、

結局、肉や野菜の出汁がたっぷり出たスープで作ったおじやの魅力には抗えず。。。

エンヤンサイトのオープンももう間もなくです！

きっと忙しくなることでしょう！

というわけで、今のうちに体力をつけるということで良しとしましょう^^;