• Home
  • ENYANブログ
  • Laz
  • シャンヌードル(シャンカウスエ)を自分好みに注文する方法

シャンヌードル(シャンカウスエ)を自分好みに注文する方法

シャンヌードル(シャンカウスエ)を自分好みに注文する方法

麺天国(緬旬国)ミャンマーには、色々な緬がありますが、中でもシャンカウスエ(シャンヌードル)は日本人にも好まれやすい味ですよね。麺の種類、スープの有無、上に乗せる具を指定して、更に楽しみましょう〜

【麺】 イェーセィン(サラッとした緬)、サンズィー(モチモチ緬)

【汁】 アイェー(スープ有り)、アトウッ(スープ無しの和え緬。スープは別途ついてくる)
*スープ無しが多数派で、言い忘れると自動的にスープ無しになるよう(時々やらかす私...)。

【具】 チェッター(鶏肉)、ウェッター(豚肉)

*単にチェッ(鶏)、ウェッ(豚)という人も多い。豚を扱っていないお店もたまに有

あっさりした食べ物が好きな私は、9割方イェーゼィン(鶏)のスープ有りを注文します。(特に朝食にモチモチ緬は重いので...)
「シャンカウスエ、イェーゼィン、アイェー。チェッネノー(シャンヌードル、スープあり鶏でね〜)」

具の味付け、サービスで付いてくる漬物の味が店によって異なるのも楽しいですね。お気に入りのお店、食べ方が見つかるといいですね!

日本では買えないエプソンのプリンタ
地中海料理の店、The Penthouse に行ってきました
 

コメント

コメントはありません
登録済みですか? ここからログイン
ゲスト
2023年01月27日(金)

Captcha画像

関連記事

2016年06月20日
ヤンゴンにおけるシャンヌードルの老舗といえばダウンタウンにある999。ガイドブックや旅行サイトなどでもよく取り上げられていますね。美味しい有名店ですが、ダウンタウンの渋滞・駐車スペース問題に負け、ここ...
2016年06月19日
今日のエンヤンミーティング会場は・・・ダウンタウンの西端にあるMow Shwe Li。以前よりエンヤンメンバーが通っているローカル色一杯のシャン料理屋です。ビヤガーデンのような雰囲気で、すっかりいい気...
2017年01月20日
今回のエンヤンミーティング会場は、モン料理店ジャナモン(Jana Mon)です。ジャナとは、モン語で「料理」という意味。去年、イェー近郊の村出身の友人3人で始めた店。ヤンゴンでは、モン料理「専門」の店...
2016年11月07日
以前ミャンマーにも住んでいた若手ミャンマー研究者Iさんがひさしぶりにミャンマーにやってきたので、友人たちと「雑談する会」を開いた。場所はつい最近ダウンタウンにオープンしたワのレストラン&バー、...
2014年11月05日
便利で楽しい、ヤンゴンが大好きになるような情報サイトを立ち上げよう!と、ミャンマー在住メンバーと日本在住メンバーでスカイプミーティングを重ね、本日ついに全メンバーがヤンゴンに集結! 全員そろってのミー...
2017年11月17日
ミャンマーの朝食の代表的な食べ物はモヒンガーですが、モヒンガー以外にもミーシェや、オウンノーカウスエーなども人気です。そんな朝ごはん、ほとんどのお店が屋台で、外国人が安心安全に食べられる場所はあまり多...