ミャンマーの正月(水祭り、ダジャン、ティンジャン)の休みが10日間から5日間へ突然短縮された

ミャンマーの正月(水祭り、ダジャン、ティンジャン)の休みが10日間から5日間へ突然短縮された

昨日、友人たちと食事会をしていたときに突然のニュースを聞いた。なんと、今年のミャンマーの正月(水祭り、ダジャン、ティンジャン)が10日間から5日間へと短くなったというのだ。去年末に政府から発表された2017年のカレンダーでは、ダジャンの休みの期間が4月12日から21日までと発表されたのだが、それが一昨日、4月13日から17日までと政府から通達が出たのだ。

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ダウェイに行ってきました

ダウェイに行ってきました

ダウェイといえばダウェイ港の経済特別区というイメージが一番初めに浮かぶ場所ですが、実はあまり知られていないビーチリゾートもあります。その名もマウンマガンビーチ。

今回は旅行で行くダウェイをご紹介。

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ミャンマー米は世界一おいしい? 〜驚きのポーサンムエ新米

ミャンマー米は世界一おいしい? 〜驚きのポーサンムエ新米

前回のブログで、湯取り方で炊けばサラサラ極上のご飯になるということが分かったポーサンムエだが、あるブログを見つけた。
ミャンマー米、美味しいのもありますよ

ヤンゴンに20年ほど住んでいたNさんのブログだ。このブログにも湯取り法で炊かれたポーサンムエが美味しいとかかれているが、最後の一文が目に止まった。

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ミャンマー米は世界一おいしい? 〜ポーサンムエを湯取り法で炊いてみた

ミャンマー米は世界一おいしい? 〜ポーサンムエを湯取り法で炊いてみた

スーパーにシャン米を買いに行った。シャン州の高原で生産されるシャン米はインディカ種で見た目も日本米と違って細長いが、味や食感は日本米に非常に近い。2Kgで3300Ks(約280円)ほど。ミャンマーでは一番価格が高い米のひとつだが、一般のミャンマー人にはあまり人気がない。ミャンマー人には粘り気が強すぎるからだ。他の米は2Kgで1500Ks(約130円)〜2500Ks(約210円)くらいが多い。

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栗コーダーカルテット&フレンズがヤンゴンに帰ってきます!

栗コーダーカルテット&フレンズがヤンゴンに帰ってきます!

昨年、素敵な音楽で楽しませてくれた、栗コーダカルテット&フレンズが、ヤンゴンに帰ってきます。今年は、栗コーダーカルテット(栗原正己、川口義之、関島岳郎)と、ビューティフルハミングバード(小池光子、田畑伸明)のみなさんです。

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ヤンゴン唯一のモン料理専門、ヤナーモン(Jana Mon)

ヤンゴン唯一のモン料理専門、ヤナーモン(Jana Mon)

今回のエンヤンミーティング会場は、モン料理店ヤナーモン(Jana Mon)です。ヤナーとは、モン語で「料理」という意味。去年、イェー近郊の村出身の友人3人で始めた店。ヤンゴンでは、モン料理「専門」の店は本店のみ(2017年1月時点)だそうです。

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